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☆アンソシアニンの効能はビタミンCとビタミンEを体内に留めることです。普通ビタミンC,Eは血液中に入ると酵素によって破壊され2〜3時間で対外へ排泄されますが、アンソシアニンと同時に摂取すると分解を防ぎ体内に3日間留まることが実証されています。 そのためビタミンEは従来の50倍、ビタミンCは従来の20倍の働きができるのです。
☆タンニンは苦味や渋みを感じさせる成分ですが抗菌力がとても優れいてることで有名です。
☆フラバノイドは脆弱した毛細血管の浸透性を高める作用があることからビタミンPと呼ばれる事もあり、抗酸化作用があることも有名です。
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